Arabica Meksyk Maragogyoe
Meksyk zajmuje czwarte miejsce na świecie pod względem ilości
produkowanego ziarna kawowego. Większość surowca pochodzi
od drobnych dostawców, duże plantacje należą do rzadkości. Większość
upraw meksykańskich ma charakter naturalny, co wynika z niedostępności
nawozów sztucznych. Kawę uprawia się głównie na południu kraju, najlepsze
regiony to Chiapas i Oaxaca, skąd pochodzą najlepsze gatunki: Tapachula,
Huixtla, Altura. Meksyk słynie z kawy typu Elephant Maragogype o dużych,
imponujących ziarnach. Kawa meksykańska jest znakomita po dość silnym
paleniu, daje bardzo dojrzały, głęboki i apetyczny napar.
Cena: 14.5 zł/100 g
|
|
